Gion Deplazes wurde 1918 in Surrein/Sumvitg geboren. An den Universitäten von Freiburg im Üechtland und Zürich studierte er Geschichte, Literatur und Psychologie. 1949 beendete er seine Dissertation und begann am Gymnasium in Chur Geschichte und Deutsch zu unterrichten. Er war auch Lektor für Rätoromanisch an der Universität Zürich und der Hochschule St. Gallen. Einige Zeit lang präsidierte Deplazes die Societad Retorumantscha. Zum Werk von Deplazes zählt sowohl Prosa, als auch Lyrik und dramatische Werke. Einige seiner Werke wurden auf Deutsch, Französisch, Schwedisch, Rumänisch und Englisch übersetzt. Er wohnt in Chur.